蛋糕 / 曲奇灌注機
蛋糕灌注機SCD-400D
- 工作寬度:400mm
- 烤盤尺寸:400×600mm
- 漏斗可容納:蛋糕麵糊40升
- 產能:(均為參考值,因各類蛋糕麵糊種類不同而有差異)
- 整盤蛋糕1000g(以烤盤400mm×600mm為例),產能為600盤/小時
- 杯子蛋糕60g(以4列為例),產能為5760個/小時
- 圓形蛋糕400g(以2列8″圓形生日蛋糕為例),產能為1200個/小時
- 外形尺寸:寬1530mm×深930mm×高1400mm
- 電壓:單相
- 功率:1.2KW
- 空氣壓力:不低於5kgf/cm2 (客戶自備)
- 備註:隨機標配兩套出料口
蛋糕灌注機SCD-600D
- 工作寬度:600mm
- 烤盤尺寸:400×600mm
- 漏斗可容納:蛋糕麵糊60升
- 產能:(均為參考值,因各類蛋糕麵糊種類不同而有差異)
- 整盤蛋糕1000g(以烤盤400mm×600mm為例),產能為720盤/小時
- 杯子蛋糕60g(以6列為例),產能為8640個/小時
- 圓形蛋糕400g(以3列8″圓形生日蛋糕為例),產能為1800個/小時
- 外形尺寸:寬1530mm×深1130mm×高1400mm
- 電壓:單相
- 功率:1.9KW
- 空氣壓力:不低於5kgf/cm2 (客戶自備)
- 備註:隨機標配兩套出料口
蛋糕曲奇一體機SCD-400DF2
- 工作寬度:400mm
- 烤盤尺寸:400×600mm
- 漏斗可容納:蛋糕麵糊40升,曲奇麵糊25升
- 外形尺寸:寬1530mm×深930mm×高1400mm
- 電壓:單相
- 功率:2.0KW
- 空氣壓力:不低於5kgf/cm2 (客戶自備)
- 備註:隨機標配兩套蛋糕出料口+一組曲奇花嘴(6個)
曲奇擠形機SCD-400F2
- 工作寬度:400mm
- 烤盤尺寸:400×600mm
- 漏斗可容納:曲奇麵糊25升
- 外形尺寸:寬1530mm×深930mm×高1400mm
- 電壓:單相
- 功率:2.0KW
- 空氣壓力:不低於5kgf/cm2 (客戶自備)
- 備註:隨機標配一組花嘴(6個)
- 產能:(以下曲奇配方為參考)
糖粉:1125g 奶油:1500g 全蛋:750g 奶粉:75g 鹽:17.5g 中筋粉: 2600g- 設定擠出量40,實際曲奇重量4g,一盤曲奇數54個,產能為12150個/小時
- 設定擠出量90,實際曲奇重量10g,一盤曲奇數48個,產能為8640個/小時
- 設定擠出量180,實際曲奇重量20g,一盤曲奇數48個,產能為7200個/小時